お料理が評判の会場3選

結婚式や二次会のゲスト、お料理の話題には厳しいものですよね。

三宮での結婚式二次会はゲストがお料理に満足できるかにかかっている！？

結婚式の二次会のお料理と言えば、立食のビュッフェスタイルが一般的ではないでしょうか。サンドイッチやピザ、パスタやサラダ、フライドチキンなど無難な料理が並ぶイメージがありますよね。挙式や披露宴に参加して、ごちそうを食べた後のゲストであれば、そのような軽食で十分かもしれません。しかし、二次会から参加する方にとっては、このようなメニューがビュッフェ台に並んでも、どこか物足りなく感じてしまう人も多いでしょうね。また、ビュッフェスタイルの難点は、ゲストが食べようとお皿を持って並んでいる間にビュッフェ台へ人が殺到して料理がなくなってしまう…というパターンが多いこと。せっかくそれなりの金額の会費を払って参加しているのに、サンドイッチを数切れ食べただけでお料理が終了…では、お祝いの席とはいえ寂しいものです。

この場合、豪華なフルコース料理でなくとも、量や質をしっかり押さえたお料理を用意できれば、ビュッフェスタイルでもゲストの満足度が大いに高まります。基本的には、人数の4分の3くらいの量のお料理を用意するのがちょうどいいと言われているそうです。100名のパーティであれば、75人分くらいの量のお料理が出てくると、足りないことも余りすぎることもなくて、スマートでしょう。

フルコース・テーブルシェア・ビュッフェの3タイプあり

二次会のお料理は、ビュッフェ台にお料理が並び、ゲストが自由に食べるビュッフェスタイルが主流です。ほかにも披露宴のようにテーブルに1人ずつ供されるフルコースのスタイル、テーブルごとに大皿料理が並び、同じテーブルに着席したゲストがシェアして食べるスタイルの3パターンがあります。お披露目パーティを兼ねた1.5次会の場合は着席のフルコーススタイルがピッタリでしょう。パーティの目的やゲストの人数、予算に合わせてチョイスすると良いですね。ドリンクは指定された数種類の中から、アルコール、ソフトドリンクなどをフリーで選べるスタイルがほとんどです。中にはカクテルなど100種類近くのラインナップの中から好きなドリンクが選べてフリーで飲めるお店もあります。

また、ウエディングの二次会には、乾杯やケーキ入刀、キャンドルサービスなどの演出がつきもの。会場となるレストランでは、二次会のお料理に付属して乾杯のドリンクやウエディングケーキなど、パーティの演出に必要なものをセットにしたプランを用意している場合があります。逆にベースのプランは安価に抑えて、欲しいものだけをオプションで追加できるお店もあります。新郎新婦と幹事とで相談し、好みのものを選択しましょう。

和と洋が融合した季節を感じる料理　『レニージョエル』

旧居留地の歴史的な建物の中にあり、ラグジュアリーな雰囲気で食事が楽しめるフレンチレストラン。お料理はフレンチに和食の要素を組み合わせたもので、どんな年代の方にも喜ばれる味付けに仕上げています。ベースとなるスープや出汁は、シェフが手間と時間をかけてとった極上のもの。シェフがこだわって選んだ地元の食材を多く使っているのも特徴です。

お料理の基本を押さえつつ、創意が感じられる逸品が並ぶレニージョエルは、披露宴でも二次会でもゲストを笑顔にすること間違いなしの会場です。

『レニージョエル』おすすめポイント

• 和洋折衷のお料理で幅広い年代のゲストに好評の味付け
• シェフが選んだ旬の地元食材をふんだんに使用
• 本格的で工夫を凝らしたお料理なのにリーズナブル

『レニージョエル』お料理の口コミ

• お料理は珍しい和洋折衷な感じで食べやすい。サラダにドレッシングではなくスープをかけたり、ごはんが鯛めしのおにぎりだったり。和食でもありフレンチでもある、今までに食べたことのないような珍しいお料理でした。味はもちろんですが、見た目もとても楽しめました。
• 落ち着いた雰囲気の素敵なお店。お料理はどれも見た目に美しく味も楽しくてとても満足です。サラダに温かいとろとろのソースをかけて食べるのが珍しかった！　お刺身のようなお魚料理の盛りつけも美しく、うっとりしました。デザートの盛り合わせもたくさんの種類が一度に食べられてお得。お値段もそんなに高くないし、また行きたいなと思わせるレストランです。
• 文化財に指定されている建物だけあって、趣きがある雰囲気。内装もステキなので結婚披露宴や二次会などのパーティにおすすめのお店です。ひとつひとつのお料理が凝っているから、お値段以上の価値があると思います。私はランチでおじゃましましたが、オードブルとメイン、デザートも8種類全部食べて2500円でした。フレンチなのに、ごはんを選択すると鯛めしや赤出汁が出てくるのも面白いなあと感心しました。今度はもっと和食っぽいメニューも食べてみたいので、次に行くときはディナーでと考えています。

『レニージョエル』の公式サイトはこちら

六甲牛など素材へのこだわりが強いイタリアン　『クレイド』

地元・神戸や兵庫県産の食材を使った極上イタリアンが味わえるレストラン。特に六甲牛や神戸野菜を使ったローストビーフのサラダ、TKGチャンピオンにも選ばれたことのあるオクノ玉子を使った濃厚なカルボナーラなどのメニューが大人気です。お米もお肉も野菜も神戸産にこだわっているので、改めて神戸の環境の良さや食材の豊富さを実感できるお店と言えます。地元の人はもちろん、県外から訪れるゲストにもきっと喜んでもらえるはずです。

『クレイド』おすすめポイント

• 神戸の契約農家から取り寄せる野菜、六甲牛など地元食材が満載
• 安心安全な食材を使いながらもリーズナブル
• カジュアルな雰囲気で入りやすい

『クレイド』お料理の口コミ

• 前菜やサラダ、ピザやリゾットなどどれも美味しかったけど、中でも六甲牛のローストビーフが最高でした。ソースの味付けも良かったし、お肉の柔らかさがばつぐんです。
• 地元の食材を使っているので、旅行者は神戸の食材を楽しめるし、地元民は安心感があります。元々の食材の美味しさが強いのはもちろんですが、お野菜をすりおろしたドレッシングやソースの味付けが凝っていたり、工夫されているのもいいと思います。パスタの茹で具合も完璧。ランチタイムは行列ができるくらいの人気店です。
• 地産地消にこだわっているお店で、地元の人間も食べたことがなかったような食材に出会えたりします。地元産の卵や六甲牛なども美味しかったのですが、ビックリしたのがドリンクバーにあった緑茶のアールグレイでした。神戸のものだそうですが、アイスティーでいただいたのに香りが高く、アールグレイなのに美しいグリーン。お土産に買いたいくらい気に入りました。
• テレビで紹介されたこともあり、とても人気のあるお店です。メインのパスタのほかに、サラダやパンが食べ放題になっているから地元産の野菜もたくさん食べることができます。食材の味を活かすためか、わりとあっさり味のものが多いなと思いました。

『クレイド』の公式サイトはこちら

地元の食材をふんだんに使う軽やかなフレンチ　『アンクイール』

情緒あふれる北野エリアの異人館倶楽部にあるレストラン、アンクイール。神戸市内の契約農家から取り寄せる野菜や、シェフとスタッフが農園を借りて自ら収穫した季節の野菜を使用するなど、食材への強いこだわりが特徴のフレンチです。和食とフレンチの二人のシェフが、神戸牛や明石鯛など地元の高級食材を惜しげもなく使って、若い方からご年配の方にまで美味しいと感じられる味に仕上げているそう。クリームなどを極力抑えることで素材の味が消えずにしっかり味わえる、軽やかな印象の和フレンチです。

『アンクイール』おすすめのポイント

• 地元・神戸の契約農家から取り寄せる季節の野菜を使用
• 神戸牛や明石鯛など、兵庫県を代表する高級食材を使用
• 和食とフランス料理を融合させた軽やかなフレンチ

『アンクイール』お料理の口コミ

• アンクイールにはもう何度も通っています。本当にリーズナブルなのに、いつも工夫を凝らした皿が出てくるので楽しみです。サービス担当の対応もすばらしいです。
• ボリュームがあってお腹いっぱいになります。特にお魚料理やパンが好きです。時々出てくる和食も美味しかった。
• 以前ランチで伺いました。食べるのがもったいないくらい華やかな前菜でしたし、創作料理のようなサラダはとてもインパクトがありました。メインもデザートも完成度が高くて満足。スタッフのきめ細やかな対応で心地よくお店を後にしました。
• 粉末の醤油で食べる前菜や、スープをかけるサラダなど、和風テイストの強いフレンチというユニークなジャンルの料理を存分に楽しませていただきました。デザートは希望なら8種類全部選べると聞いて、全種類食べてきました。大満足です。

『アンクイール』の公式サイトはこちら

オリジナリティのあるお料理でほかのパーティに差をつけよう！

できれば、そのお店だけのオリジナリティが分かるお料理だと、さらに印象に残ります。例えば、地元の食材にこだわる地産地消のメニューだったり、フレンチだと思っていたら和の味付けがされていたり。「おっ！」と思わせる何かがプラスされたお料理が並んでいると、「なかなかやるな～」という印象が残りますよね。加えて、彩り鮮やかなお野菜がたくさんのビュッフェは、華やかで質が高いと感じる方が多いようですよ。神戸は環境が良くて美味しいお野菜を作っている農家さんが多いですから、地元野菜を使ったメニューに人気があります。また、ウエディングケーキがふるまわれたり、デザートの種類が多いと、女性のゲストからかなり喜ばれます。

最近は、海外挙式後のお披露目パーティとして一次会と二次会の間の会＝1.5次会を開くカップルも増えていますから、ウエディング会場は着席のフルコースプランを用意したり、お料理に力を入れるところが多くなっています。お料理が充実しているお店を選ぶことは、新郎新婦やゲストの満足度を高め、思い出に残る二次会にするための必須条件と言えますね。