カルタ

開閉式のステージでオリジナルの演出を

旧居留地にあるカルタは、自然な素材の味を活かしながらシンプルに味わうシンプルな料理が身上のフレンチレストラン。特に岩手県遠野市から取り寄せる農産物、神戸市北区の農園で収穫する野菜を使い、素材の味を存分に引き出すフランスの郷土料理がベースとなっています。

大きな窓から差し込む自然光で明るい店内は、繁華街のビルの2階にありながら100名が着席できる大空間。旧居留地エリアではここだけの開閉式ステージで、サプライズ演出もばっちりです。スクリーンやプロジェクター、別フロアの控室なども備えていて、専属のプランナーがしっかりサポート。1.5次会も安心してお任せできます。

メニューを選べるプリフィクスコースもあり

ウエディングパーティは、お料理のメニューが数種類の中から選べるプリフィクスコースのプラン、昼間の1.5次会におすすめのフルコースプラン、二次会にピッタリのビュッフェスタイルのプランなどを用意しています。少人数の1.5次会ならプリフィクスコース、50名以上の1.5次会ならフルコースプランが最適です。

カルタのお料理例

• パリパリ麺と自社農園のお野菜のサラダ仕立て
• パルマ産生ハムと燻製チーズ　セルバチコ添え
• プロバンス風真蛸のカルパッチョ　ういきょうの香り
• 自家製パテ・ド・カンパーニュと旬のお野菜のピクルス添え
• わかさぎのエスカベーシュ
• 自家製の焼き立てパン
• スモークサーモンのバルマンティエ
• 真アジのパン粉付　塩レモンタルタルソース
• 蒸し若鶏と旬の温野菜胡麻ソース
• 国産牛肉のローストビーフ　マデラ酒のソース
• 季節のフルーツの盛り合わせ

など

カルタのお料理に関する口コミ

※ウエディングのお寮についての口コミが見つからなかったので、ランチとカフェの口コミを紹介します。

○こちらのお店では、岩手県の遠野の食材を取り入れているそうですが、そのことをアピールしすぎず、物産展のようなお店になっていないのが、さりげなくていいと思います。使っている素材がいいし、味もできるだけ薄味で仕上げてあって、年配の方でも喜んでいただけるお店。スタッフが笑顔で対応してくれるので気持ちよく過ごせました。

○博物館のすぐ近くにあり、ビルの2階なのでちょっと入りずらいのですが、お店に入ると広々とした空間。ステージ、レセプションルームもあります。スタッフの対応が丁寧だし、結婚式の二次会にも使えそうですね。ステージのピアノでは、カフェタイムに生演奏がありました。季節のショートケーキは苺たっぷりで大きめ。バニラアイスも添えられていてボリューム満点でした。大きな窓から緑が見られるし、とても良いお店だと思います。

カルタの基本情報

所在地：兵庫県神戸市中央区京町67 KANJUビル2階

営業時間：11:00～22:00

定休日：不定休

近くの挙式会場：ホテルオークラ神戸、メリケンパークオリエンタルホテル、ノートルダム神戸　など

アクセス：JR神戸線三ノ宮駅、阪急神戸線神戸三宮駅、阪神本線三宮駅より徒歩7分